Sous-chef

Firme-conseil travaillant en étroite collaboration avec diverses entreprises et organismes à travers le Québec, Coefficient RH recrute, développe et mobilise des talents. En manifestant un intérêt envers cet emploi, vous serez d’abord contacté par quelqu’un de l’équipe de Coefficient RH afin de répondre à vos questions et ainsi, s’assurer que cet emploi correspond réellement à vos attentes. 

À propos

Notre client, un organisme communautaire bien reconnu dans son milieu, est à la recherche d’un.e sous-chef.fe passionné.e par la cuisine et animé.e par le désir de contribuer à une mission qui a un impact concret dans la communauté.

Évoluant dans un environnement de travail collaboratif, humain et engagé, vous agirez comme un véritable bras droit du chef en contribuant au bon déroulement des opérations quotidiennes. Vous aimez travailler en équipe, accompagner les bénévoles et favoriser un climat de travail positif et mobilisateur.

Nous recherchons une personne organisée, débrouillarde et proactive, qui sait prendre des initiatives tout en collaborant étroitement avec son équipe. Si vous souhaitez mettre vos compétences culinaires et votre sens du leadership au service d’une cause qui fait une réelle différence dans la vie des gens, cette opportunité est pour vous.

Pourquoi vous joindre à l’équipe?

• Un poste de 35 heures/semaine;
• Un horaire stable (du lundi au vendredi) ;
• Un milieu de travail stimulant ;
• Une équipe dynamique ;
• Une politique de Santé et mieux-être au travail ;
• Des journées de maladie et Qualité-vie
• Des bénévoles mobilisés.

Principales responsabilités :

• Participer à la planification et à la préparation des repas en collaboration avec le chef cuisinier;
• Assurer la coordination des activités en cuisine en l’absence du chef;
• Superviser l’équipe en cuisine;
• Accompagner et soutenir les bénévoles et les participants dans leurs tâches;
• Veiller au respect des recettes, des portions et des standards de qualité établis;
• Participer à la gestion des inventaires et signaler les besoins d’approvisionnement;
• Réceptionner, vérifier et ranger les commandes selon les normes en vigueur;
• Emballer, identifier et entreposer les préparations alimentaires de façon sécuritaire;
• Contribuer à l’organisation efficace du travail afin d’assurer le bon déroulement des opérations;
• Assurer l’entretien des équipements, des aires de travail et des espaces de rangement;
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
• Participer à l’amélioration continue des pratiques et au maintien d’un climat de travail positif et collaboratif.

Profil recherché :

Vous savez naturellement rallier les gens autour d’un objectif commun, sans avoir besoin d’être autoritaire? Vous aimez travailler dans un milieu humain où la collaboration et l’entraide font partie du quotidien? Ce poste est peut-être pour vous!

Exigences et qualifications :

• DEP en cuisine d’établissement ou équivalent;
• 3 à 5 ans d’expérience dans une fonction similaire;
• Diplôme d’hygiène et de salubrité en cuisine.

Horaire de travail : Lundi au vendredi

Entrée en fonction : Dès que possible | Lieu : Trois-Rivières

Toutes les candidatures seront traitées avec grande confidentialité. Par ailleurs, nous tenons à vous remercier de votre intérêt à joindre l’équipe.